للعدس الأسود الكثير من الفوائد للجسم فهو يمنحك الرشاقة والقوام السليم لقدرته على إنقاص الوزن وحرق الدهون بالإضافة لقدرته على زيادة التركيز ومد الجسم بالطاقة.

ولذا يقدم لكم "دوت طبخة" اليوم طريقة عمل شوربة العدس اليونانية للدايت فهى من أشهر الأطباق وألذها وأخفها فإليكم طريقة التحضير.

المقادير :

1 كوب عدس أسود.

4 حبة طماطم مقشرة ومفرومة.

4 حبة جزر مقشرة ومقطعة شرائح.

2 حبة بصل مفرومة.

4 فص ثوم أنصاف.

3 ورقة لوري.

5 ملعقة كبيرة زيت زيتون.

ملح.

فلفل أسود.

طريقة عمل شوربة العدس اليونانية للدايت :

اسلقي العدس لمدة 30 دقيقة، ثم قومي بسلق الجزر لمدة 5 دقائق واتركيه جانبا في مصفاة، ثم قومي بتشويح البصل في زيت الزيتون لمدة دقيقتين ثم قومي بإضافة الجزر وقلبيهم جيدا ثم قومي بعد ذلك بإضافة الطماطم وكوبين من مرق العدس واتركي المكونات على النار إلى أن تغلي.

 ثم قومي بتصفيه العدس من الماء وقومي بإضافته للخليط السابق وقومي بعدها بإضافة أنصاف الثوم وورق اللوري والقليل من زيت الزيتون والملح والفلفل الأسود واتركي المزيج على نار هادئة إلى أن ينضج لمدة ساعة ثم قومي بتقديم الشوربة ساخنة بالهناء والشفاء.   

اقرأ أيضًا..

من المطبخ التركي.. طريقة عمل شوربة الشعير

طريقة عمل شوربة الفول النابت "صيامي" دايت

عمل شوربة رومي بالكرفس في الكريسماس للدايت